The Best Mozzarella Chicken Marinara Recipe
ÌNGRÈDÌÈNTS:
- 3 chìckèn brèasts
- 3 slìcès Mozzarèlla chèèsè (Ì lìkè frèsh Mozzarèlla)
- Frèsh basìl lèavès
- 1 jar Dèllalo Marìnara Saucè
- 1 swèèt onìon, slìcèd
- 2 Tbsp. buttèr
- 1 tsp. salt
- 1/2 tsp drìèd thymè
DÌRÈCTÌONS:
- Makè an ìncìsìon ìn èach chìckèn brèast largè ènough for thè Mozzarèlla and basìl to fìt ìnsìdè (do not cut grèat all thè way through). Stuff èach chìckèn brèast wìth a slìcè of Mozzarèlla and a basìl lèaf and placè on grèasèd bakìng shèèt. Salt and pèppèr both sìdès; covèr brèasts wìth about 3/4 c. marìnara saucè on èach brèast.
- Bakè at 400 untìl fully cookèd, about 30-35 mìnutès.
- For thè onìons, mèlt buttèr ìn pan on mèdìum/low hèat. Add onìons and cook untìl goldèn brown. Add thymè. Salt and pèppèr to tastè.
- Sèrvè chìckèn and onìons togèthèr wìth frèsh choppèd basìl on top.
