Simple Tiramisu Cake
INGRÈDIÈNTS
- 1 c. hèavy whipping crèam
- 1/2 c. prèparèd coffèè
- 1 doublè shot èsprèsso
- 1 lb. mascarponè chèèsè
- 1/2 c. granulatèd sugar
- 3 tbsp. rum or brandy
- 20 ladyfingèrs (a light, oblong italian cookiè with powdèrèd sugar on onè sidè)
- cocoa powdèr
- 1 oz. unswèètènèd dark chocolatè shavings
DIRÈCTIONS
- Chill whipping crèam and bowl of èlèctric mixèr (or standard mètal mixing bowl). Mix coffèè and èsprèsso and chill.
- Whisk thè whipping crèam until it rèachès stiff pèaks. This can bè accomplishèd in a fèw minutès with an èlèctric mixèr or by hand (timès will vary dèpènding on arm strèngth and stamina).
- Gèt full rècipè and instructions, visit hèrè delish.