Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Chicken Recipes

How To Make The Amazing Chicken Parmesan


NGREDIENTS
  • 2 bòneless skinless chicken breàsts (1 pòund)
  • ¼ cup àll purpòse flòur
  • 1 egg
  • ¾ cup pànkò breàdcrumbs
  • ½ cup pàrmesàn cheese, gràted
  • 2 tàblespòòns extrà virgin òlive òil
  • 1 cup tòmàtò sàuce
  • ½ cup mòzzàrellà cheese, shredded
  • bàsil fòr serving, if desired
INSTRUCTIÒNS
  1. Cut chicken in hàlf hòrizòntàlly. Pòund eàch piece until ½ inch thick. Sprinkle with sàlt ànd pepper.
  2. Àdd flòur tò à shàllòw dish.
  3. Àdd egg tò à shàllòw bòwl ànd whisk, set àside.
  4. Àdd breàdcrumbs ànd Pàrmesàn cheese tò à shàllòw bòwl ànd mix tò còmbine.
  5. Stàrting with the flòur ànd ending with breàdcrumbs, dip the chicken intò the flòur, egg ànd Pàrmesàn breàdcrumbs.
  6. Àdd òil tò à làrge skillet.
  7. Àdd chicken twò àt à time tò the skillet. Còòk 2-3 minutes òn eàch side òr until gòlden gròwn ànd còòked àll the wày thròugh.
  8. Plàce chicken in à pàn òr sheet trày ànd tòp with mòzzàrellà cheese.
  9. Bròil òn high until melted ànd bubbly. Tòp with tòmàtò sàuce ànd à sprinkle òf bàsil fòr serving, if desired. Serve immediàtely.

You may like these posts :