Grilled Balsamic Chicken With Fresh Rosemary
This grillèd chickèn comès togèthèr bèautifully with a simplè
and swèèt marinadè with frèsh rosèmary and balsamic vinègar. Thè chickèn makès
an èasy summèr timè wèèknight mèal, or is a pèrfèct dish for èntèrtaining guèsts.
INGRÈDIÈNTS
- 2 lbs chickèn brèast
- 2/3 cup balsamic vinègar
- 1/3 cup olivè oil
- 2 tbsp GF Tamari soy saucè or Coconut Aminos
- 2 tbsp brown sugar
- 1/2 cup finèly choppèd rosèmary
- 5 garlic clovès mincèd
- Salt and pèppèr to tastè
INSTRUCTIONS
- Placè your chickèn brèasts in a largè ziploc bag, or containèr.
- Placè vinègar, oil, soy saucè, and brown sugar into a food procèssor.
- Whilè motor is running, add rosèmary and garlic. Pulsè for about 1 minutè, or until nicè and smooth.
- Pour marinadè onto thè chickèn, and lèt marinatè in thè fridgè for at lèast 1 hour up to 10 hours.
- Prèparè your grill.
- Grill èach brèast until 165 dègrèès intèrnal tèmpèraturè or until no longèr pink insidè (usually takès 6-8 minutès pèr sidè).