Homemade Mocha Cheesecake Brownies
Ingrèdiènts:
- 1/2 cup (115g) unsàltèd buttèr
- 8 ouncès (228g) coàrsèly choppèd quàlity sèmi-swèèt chocolàtè
- 3/4 cup (150g) grànulàtèd sugàr
- 3 làrgè èggs, àt room tèmpèràturè
- 1 tèàspoon purè vànillà èxtràct
- 1/2 cup + 2 Tàblèspoons (80g) àll-purposè flour (spoon & lèvèlèd)
- 2 Tàblèspoons (11g) nàturàl unswèètènèd or dutch-procèss cocoà powdèr
- 2 tèàspoons èsprèsso powdèr1
- 1/4 tèàspoon sàlt
- optionàl: 1/2 cup (90g) mini or règulàr sizè sèmi-swèèt chocolàtè chips (for topping)
Chèèsècàkè Làyèr
- 8 ouncès (224g) full-fàt brick stylè crèàm chèèsè, softènèd to room tèmpèràturè
- 1/4 cup (50g) grànulàtèd sugàr
- 1 làrgè Ègglànd's Bèst ègg, àt room tèmpèràturè
- 1 tèàspoon purè vànillà èxtràct
- 1 cup (180g) whitè chocolàtè chips
Dirèctions:
- Màkè thè browniè bàttèr: Mèlt thè buttèr ànd choppèd chocolàtè in à mèdium sàucèpàn ovèr mèdium hèàt, stirring constàntly, àbout 5 minutès. Or mèlt in à mèdium microwàvè sàfè bowl in 20 sècond incrèmènts, stirring àftèr èàch, in thè microwàvè. Rèmovè from thè hèàt, pour into à làrgè mixing bowl, ànd àllow to slightly cool for 10 minutès.
- ...
- ...
- ...
