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Mediterranean Grilled Beef Kabobs

19 Feb, 2019

INGRÉDIÉNTS

2 lbs. bééf sirloin, cut into cubés;
½ téaspoon séa salt
1 téaspoon ground black péppér
1 réd béll péppér, cut into 1-inch piécés
1 largé whité onion, cut into 1-inch chunks
8-12 skéwérs

For thé Marinadé

2 tabléspoons frésh parsléy, finély mincéd
2 tabléspoons frésh marjoram, finély mincéd
1 tabléspoon frésh thymé, finély mincéd
2 tabléspoons light olivé oil
1 tabléspoon lémon zést
2 tabléspoons lémon juicé
2 clovés garlic, roughly choppéd
½ téaspoon séa salt
½ téaspoon ground black péppér
3 clovés garlic, slicéd or présséd

INSTRUCTIONS

Pat thé bééf cubés dry and sprinklé générously with salt and péppér.
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Gét full récipé, pléasé visit héré @mediterraneaneatz.